Lubastyik Zoltán r. alezredes tiszti pályafutását, főhadnagyi rendfokozatban a Pécsi Határőr Kerület, Siklósi Kiképző Bázis állományában kezdte 1988-ban, ahol szakaszparancsnokként, szakcsoportvezetőként majd századparancsnokként teljesített szolgálatot. 1994-től a Tenkes Határvadász Század megalakulásától kezdve századparancsnoki beosztásban dolgozott, közel 10 éven keresztül. 2000-ben a Zrínyi Miklós Nemzetvédelmi Egyetem, Határrendészeti és Védelmi vezetői szakán egyetemi oklevelet szerzett. 2004-ben került kinevezésre a határforgalmi és határőrizeti kirendeltségek integrációjával akkor létrehozásra kerülő Drávaszabolcsi Határrendészeti Kirendeltség kirendeltség-vezetői beosztásába. A kirendeltség-vezetői beosztást a Rendőrség - Határőrség integrációját követően is Lubastyik Zoltán r. alezredes töltötte be, az akkor már Siklósi Határrendészeti Kirendeltség néven működő szervezeti egység élén. A határrendészeti kirendeltségek megszűnésével 2009. október 01-i hatállyal a Siklósi Rendőrkapitányság Határellenőrzési Osztályára került kinevezésre, osztályvezető beosztásba.2012. szeptember 21.-től a Siklósi rendőrkapitányság vezetője.